蠶豆金槍魚(yú)藜麥飯

蠶豆金槍魚(yú)藜麥飯

準備材料：
主料
















妙多金槍魚(yú)80g、蠶豆60g
















輔料

















口蘑50g、雞蛋1個(gè)、辣白菜50g、三色藜麥50g、大米100g、飲用水180ml

















調料
















妙多焙煎芝麻口味沙拉汁（卡路里減半） 80g、橄欖油適量
















操作流程：
1
將大米和三色藜麥淘洗一遍，倒入飲用水 ，放入電飯煲煮熟即可。
2
將口蘑洗凈切片，起鍋熱油，放入口蘑片，撒點(diǎn)黑胡椒碎，炒至金邊出現即可。
3
鍋中放油，雞蛋打散，倒入油中，慢慢炒散，撒入些許黑胡椒碎，熟了即可。
4
起鍋燒水，加少許鹽，放入蠶豆焯熟撈出。
5
盤(pán)中裝入煮好的藜麥飯，蠶豆、口蘑、雞蛋、辣白菜、金槍魚(yú)依次圍繞米飯擺入，最后加入妙多焙煎芝麻口味沙拉汁拌勻即可。
 
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