1
準備好輔料,土雞清洗干凈,雞肚開(kāi)邊方便入味。
2
將調料按照比例均勻攪拌好,把調料均勻抹在雞全身,大約 4小時(shí)即可,一個(gè)晚上效果更好。
3
將腌制好的雞裝入烤盤(pán)中,將雞翅尖、雞腿根圍上錫紙以免烤出來(lái)的時(shí)候變焦。
4
180℃溫度預熱后放入烤雞先烤五分鐘后,蓋上錫紙再烤15分鐘,打開(kāi)錫紙均勻抹上一層妙多蜜汁醬,再烤五分鐘即可出爐裝盤(pán)。
(備注:不同品牌的烤爐烤的時(shí)間會(huì )有些差別,正常時(shí)間20-25分鐘)