金槍魚(yú)飯團小貝

金槍魚(yú)飯團小貝

準備材料：
主料

妙多金槍魚(yú)80g
輔料

飯團金槍魚(yú)餡25g、肉松8g
調料

DAK大可壽司醋80克、妙多香甜沙拉醬30g
操作流程：
1

有色飯團米：取黑米1斤（提前泡半小時(shí)左右），糯米1斤，水1斤，將混合米和水按比例稱(chēng)好煮熟即可。取煮好的米2斤，加入DAK大可壽司醋80克（攪拌均勻放涼即可使用）

有色飯團米：取黑米1斤（提前泡半小時(shí)左右），糯米1斤，水1斤，將混合米和水按比例稱(chēng)好煮熟即可。取煮好的米2斤，加入DAK大可壽司醋80克（攪拌均勻放涼即可使用）

2
妙多金槍魚(yú)加入妙多香甜沙拉醬攪拌均勻備用
3
捏飯團：用飯團米把餡料包裹住，外表均勻粘上妙多香甜沙拉醬，放入模具中定型，脫模后再裹上肉松即可。
 
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