酸黃瓜是一道非常開(kāi)胃的爽口小菜，是國外家家戶(hù)戶(hù)餐桌上必吃腌菜，口感脆爽，酸味十足，尤其適合與肉類(lèi)食物搭配食用，非常解膩，廣泛應用于漢堡、三明治、沙拉等菜品制作。妙多正式推出俄式酸黃瓜罐頭，各位吃貨可以大飽口福了！

輕食這個(gè)概念，似乎是一夜之間開(kāi)始流行的。作為健身愛(ài)好者的必備套餐，996社畜的健康安慰劑，年輕女性的流行減肥餐，迅速占領(lǐng)了中國餐飲市場(chǎng)。從2014年興起至今，中國輕食市場(chǎng)的發(fā)展起起伏伏，資本、企業(yè)、C端有過(guò)紅火，也有過(guò)退潮，市場(chǎng)從來(lái)不缺玩家，迭代變革永遠在路上。很多輕食品牌所標榜的“減肥控卡”并沒(méi)有帶來(lái)實(shí)際有效的體驗感，很多消費者反映輕食沙拉外賣(mài)大多數飯多菜少，搭配的醬汁熱量很高，價(jià)格也不便宜，味道也一般，卡路里不明確等等。今天，妙多就帶大家探究一下為什么你做的沙拉不好吃！

姜黃粉是一種調味料，它是一種叫做姜黃植物的根部所研磨出來(lái)粉，它的藥用價(jià)值很高，且具有一定的食用功效，所以深受人們的喜歡。我們妙多牌的咖喱粉、咖喱塊、咖喱膏以及咖喱醬里的配料成分都優(yōu)選純天然的進(jìn)口姜黃粉。它是咖喱粉成分中不可缺少的中藥食材，吃起來(lái)口感有一點(diǎn)略微的苦味，還有一點(diǎn)辛辣味，非常好吃。

現在市面上常見(jiàn)的咖喱粉，大家知道它是怎么來(lái)的嗎？妙多來(lái)跟大家揭秘一下！咖喱粉并不是指某一種香辛料，它是由多種香辛料混合調制而成的復合調味品?？о壑械闹饕煞忠话阌熊据?、姜黃、辣椒、葫蘆巴、枯茗、小茴香、八角、姜、蒜、小豆蔻、肉桂、丁香等，色澤呈鮮艷的黃色，味香辛，是肉制品加工和中西菜肴中重要的調味品。其有效成分多為揮發(fā)性物質(zhì)，在烹飪中為了減少揮發(fā)，宜在食物出鍋前加入。

咖喱粉、咖喱塊和咖喱膏區別在哪，妙多咖喱小百科，咖喱的常見(jiàn)吃法哪個(gè)更好吃，別吃錯了，咖喱醬、咖喱粉、咖喱塊不同的煮法分享：正經(jīng)的咖喱能分成咖喱膏和咖喱粉兩大類(lèi)，而咖喱塊則更是為了方便烹飪的速食調料，在咖喱粉的基礎上加上了其他的配料果蔬等加工而成，相對于咖喱粉和咖喱膏、咖喱醬，口感更醇厚，口味更符合老人與小孩，泰式咖喱醬，相比咖喱粉，用咖喱塊、咖喱膏，咖喱醬烹調更方便，它們是以咖喱粉為原料，加入椰漿、果蔬、植物、食用油、增稠和調味等物質(zhì)炒制而成，加入后直接燉、煮、烤即可。

隨著(zhù)2019年底新冠疫情的爆發(fā)，全民居家的那段時(shí)間里，幾乎人人在家鉆研廚藝，一時(shí)間廚房成了最具煙火氣的地方，可謂全民皆大廚。妙多專(zhuān)為懶人經(jīng)濟研發(fā)的一醬成菜小包裝醬料，與時(shí)代共生存。與此同時(shí)，食品企業(yè)紛紛加入復合調味料賽道，以滿(mǎn)足消費者口味多元化、專(zhuān)業(yè)化需求，“助力”廚房小白快速成長(cháng)。數據顯示，我國復合調味料市場(chǎng)規模由2016年854億元增長(cháng)至2019年1300億元，年均復合增長(cháng)率為11.08%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2021年我國復合調味料市場(chǎng)規模將達1588億元。

在全世界的范圍內，估計熱衷吃咖喱的人很多，在中國、日本、印度、東南亞都有關(guān)于咖喱的美食?？о鹪从谟《?，經(jīng)過(guò)英國的殖民，帶到英國，發(fā)展于日本和東南亞，然后傳入中國，通過(guò)不同時(shí)間段的探索和開(kāi)發(fā)每個(gè)地區的咖喱都有自己不同的風(fēng)情。常吃咖喱好處多多。妙多的咖喱系列不僅有咖喱粉、還有咖喱塊、東南亞的咖喱醬、烘焙咖喱醬、泰式綠咖喱、紅咖喱和黃咖喱，各類(lèi)咖喱調味品為你的健康而努力，快來(lái)試試看吃咖喱的快樂(lè )吧，還等什么呢？

妙多咖喱資訊：參考消息網(wǎng)9月27日報道據埃菲社西班牙巴倫西亞9月26日報道，巴倫西亞理工大學(xué)研究人員進(jìn)行的一項研究顯示，姜黃和芥末的天然提取物顯著(zhù)抑制了新冠病毒的繁殖能力。